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CONSERVE DE HARICOT GRAIN
Haricots grains frais
sel
Faire blanchir 5 mn les haricots grains
Les refroidir
Mettre en bocaux( environ 500g blanchis pour un bocal de 1 litre)
Couvrir d eau salée à 4g/l
Mettre les bocaux dans le stérilisateur
Stériliser 2 h à partir de l’ébullition.
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