LES RECETTES DE BASE AU MICRO-ONDES

 

     le caramel au micro-ondes de Jocelyne :
   

Faire un caramel au micro-ondes est très rapide et simple. Prévoir un plat très résistant à la chaleur. Personnellement j'utilise de la porcelaine à feu. On peut faire un très bon caramel au micro-ondes. Pour cela, il faut humecter légèrement les morceaux de sucre et les mettre au micro-ondes à pleine puissance. En trois minutes généralement, le caramel a pris une coloration bien blonde.