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HOUMOS 500g de pois-chiches cuits
2 c à soupe de graines de sésames
3 c soupe d'huile d'olive
2 c soupe de jus de citron
2 petits fromages blanc( 180 à 200g)
3 gousses d'ail
sel
Faire griller à sec les graines de sésame et les mixer
Mettre tous les ingrédients dans le bol du mixer et mixer jusqu'à obtenir une pomade lisse.
Mettre au frais avant de servir
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