pour 2 personnes

1 poivron rouge
20 g d'oignon
4 brins de persil
20 g de concombre
50 g de miettes de crabe
1 cs de mayonnaise
1 cc ketchup
1 cc de whiskey

épépiner le poivron
le mixer très finement avec oignon, persil et concombre
verser au fond des verrines
ajouter les miettes de crabe
mélanger mayonnaise, ketchup et whiskey
déposer sur les miettes de crabe
réserver au frais jusqu'au moment de servir