SOUPE CHOU CAROTTE POIS CHICHES
( 6 personnes )
recette à basse IG

250 carottes
125 g de poireaux
250 g de chou frisé
150 g pois chiches déjà cuits
2.5 litre d 'eau
sel, curcuma

couper les carottes en cubes, 
les poireaux en fines rondelles,
le choux en lamelles puis carrés
mettre tous les légumes dans un autocuiseur avec l'eau , le sel et 1 c à café de curcuma
cuire 20 mn
retirer 1/3 des légumes, mixer le reste
remettre les légumes et servir.