CUISSON TRADITIONNELLE

TARTE AUX RAISINS

     1 pâte brisée
     2 oeufs
     2 c à soupe de fromage blanc
     1 c à soupe de lait
     4 c à soupe de gruyère râpé
     200 g de raisins blanc
     sel, poivre


     Etaler la pâte bien froide dans un moule a tarte.
     Mélanger les oeufs, le fromage blanc , le lait et le gruyère.
     Verser sur la pâte.
     Disposer les grains de raisins sur le mélange.

    
     Cuire 30 mn à 210 °C

     Servir tiède.