SOUPE DE CABILLAUD


200 g de cabillaud
4 bâtonnets de surimi
4 pommes de terre
3 carottes
2 branches de céleri
1 oignon
1 gousse d'ail
1 c à soupe de paprika


Couper tous les légumes en petits cubes.
Mettre dans une cocotte avec 1.25 cl d'eau et cuire 30 mn ( ou 15 mn a la cocotte minute)
Ajouter le cabillaud en cubes et cuire 10 mn à découvert.
Ajouter le surimi coupé en tronçons 1 mn avant la fin de la cuisson.
Servir