ROCHERS COCO DE NATOU
3 blanc d oeuf
200 g de sucre
250 g noix de coco
râpée
battre les blanc en neige
très
ferme
puis
incorporer le sucre.
Au fouet à main, ajouter la noix de coco.
Faire des petits
tas
et cuire à four doux 160°C jusqu'à ce qu ils obtiennent une jolie couleur ( environ 10 mn )
Faire refroidir sur une grille.
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