PRUNEAUX A LA FOURME D AMBERT des pruneaux très gros 50 g fromage frais nature ( type st Moret) 50 g de fourme d Ambert noisettes mélanger le fromage frais et la fourme en écrasant à la fourchette jusqu'à obtenir un mélange souple et homogène. dénoyauter les pruneaux Mettre le mélange de fromage dans une poche à douille avec une grosse douille cannelée remplir les pruneaux concasser les noisettes et parsemer les morceaux sur les pruneaux. conserver au réfrigérateur, sortit 1 h avant de servir.