CUISSON TRADITIONNELLE

     Crumble aux pêches

      500 g de pêches épluchées
      100 g de sucre
      300 g de farine
      280 g de sucre
      200 g de beurre

      Faire cuire les pêches avec 100 g de sucre pour obtenir une compote.

     
      Mélanger farine , 280g sucre et beurre de façon a obtenir un mélange granuleux;
      Etaler la moitié de ce mélange au fond d'un plat en verre
      déposer la compote par dessus
      et couvrir avec le reste de pâte

       Faire cuire au four th 200°C pendant 30 mn.