BOULETTES DE PORC


500 g de chair a saucisse
1 oignon
1 oeuf
3 c à soupe de chapelure
sel, poivre
huile
1 boite de tomate

Hacher l'oignon.
              Mélanger la chair a saucisse avec l'oignon haché, la chapelure, l'oeuf 
et sel et poivre.

Former des boulettes.
Les faire dorer dans une poêle avec l'huile, sur toutes les faces.

Ajouter les tomates et laisser mijoter 15 mn.
Servir avec des pommes de terre à l'eau.