CUISSON AU MICRO-ONDES

  TOMATES A LA PROVENCALE

  par personne :
  2 tomates
  1 gousse d'ail
  persil
  1 c à soupe d'huile d'olive
  1/2 c à soupe de chapelure
  sel poivre


  couper les tomates en deux.
  Mettre dans un plat en verre pour micro-ondes, partie bombée en dessous. 
  Hacher ail et persil, mélanger à la chapelure.
  Répartir le mélange sur les demi tomates.
  Saler poivrer, arroser d'huile d'olive.
  Couvrir
  Cuire 3 mn puissance maxi ( 800 w)
  laisser reposer 2 mn avant de servir

  (on peut passer sous un grill pour faire dorer la chapelure)