CAKE AUX FRUITS CONFITS A LA MACHINE A PAIN

3 oeufs
100 g de beurre mou ou fondu
150 de sucre en poudre
1 pincée de sel
300 g de farine T45
1 sachet de levure chimique
1 petite boite de fruits confits ( 120 g)

Mettre dans la cuve les oeufs légèrement battus.
Ajouter le beurre, sucre, sel, farine et levure.
Lancer la machine sur le programme gâteau ( environ 1 h 40 )
Rouler les fruits confits dans la farine et les ajouter 12 minutes après le démarrage du pétrissage.
Démouler immédiatement à la fin de la cuisson.